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lievito madre

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Mani nella farina

Quella creatura splendida che silenziosamente abita e fermenta nel mio frigo nel suo contenitore è con me da cinque anni. è stata …

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Autunno in Toscana

Domenica scorsa sono stata con l’Orso a fare un giretto qui in Toscana per visitare qualche paesino medioevale e goderci i colori …

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Nuove abitudini

Settembre è arrivato, e per la prima volta nella mia vita questo non ha coinciso con un rientro a scuola. Le prove …

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Vous prenez un dessert?

Bene, conclusa la parte giramondo del post comincio col presentarvi una persona, prima di passare a parlare di cibo (ci vuole un …

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Pane, pomodoro e basilico

  Per continuare con la serie di “ricette fighe e molto elaborate che preparerò e posterò quando vivrò da sola”, vi faccio …

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Il pane di Pasqua

Dicevo ieri nel post nostalgico su Màrquez che a volte c’è bisogno di solidità. Per me solidità è tornare al sole del …

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Les Petits plaisirs

Ricevere in regalo i bulbi di primavera: narcisi, giacinti e muscari sbocciano in salotto Scovare un libro davvero bello, leggerlo ovunque  e …

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Improvvisiamo…

  Il diario di viaggio sul Canada è in via di scrittura : ) Poi, sono riuscita a capire come si crea …

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Pausa di lievitazione

Nel bosco ho trovato un fungo fatato. Guardare e non toccare… …dopo un agosto e settembre un po’ latitante, neanche ultimamente riesco …

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Battito d’ali

Guardate cos’ho scoperto nel nostro giardino! Questa piccola casetta di legno l’ha costruita l’Orso qualche anno fa,seguendo le istruzioni di un libro …

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Coriandolo e Cannella

Lascio qui le ultime due ricette che ho provato: la prima l’ho trovata su un vecchio numero di Cucina Naturale, l’altra l’ho …

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Pane e cioccolata

  Sto osservando il cielo come se aspettassi un vaticinio, in realtà sto sperando in un po’ di neve. C’è un cielo …

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Tre pani

  Avete presente quando da piccole si facevano “i mangiarini”? Almeno, io li facevo, con le più disparate cose. Ero una gran …